品鑒2013中吉號(hào)珍藏青餅[2014-10-30]

     品飲這款珍藏青餅，湯色橙黃透亮，口感濃烈，回甘快、生津強(qiáng)，香氣獨(dú)特，香氣濃郁而凝于上顎，苦澀較強(qiáng)而能回甘。   典型的大樹茶，味重略苦，苦底即化、瞬間回甘，上腭香氣濃郁留口特久。   來(lái)自專業(yè)人士...

品鑒“中吉四美”之純麻黑[2014-10-30]

     中吉四美之純麻黑是精選麻黑大樹、古樹早春純料精制而成。   品鑒此茶，典型的易武茶特征：香揚(yáng)水柔，而麻黑茶更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng)，堪稱柔美之典范；茶湯糯、柔、清、雅，茶香為花果香，早春香氣極好，杯底留香且香氣綿延悠長(zhǎng)，...

品鑒“中吉四美”之茶王樹[2014-10-30]

     中吉四美之茶王樹，中吉號(hào)易武茶中又一扛鼎之作。 此茶采摘于易武鄉(xiāng)刮風(fēng)寨的原始森林中，選料上乘，秉承傳統(tǒng)工藝精制而成。據(jù)《滇海虞衡志》記載，“茶王樹”本武侯遺種，至今夷民祀之，距今有上千年的歷史。 品鑒此...

品鑒“中吉四美”之蠻磚[2014-10-30]

     今晚向大家介紹的是中吉四美之蠻磚，在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說(shuō)。 品鑒此茶：條索黑亮、厚實(shí)、飽滿；湯色黃綠通透，回甘強(qiáng)烈、生津好，香氣呈梅子香，杯底留香持久苦澀較輕，喉韻深沉而細(xì)膩舒暢；湯質(zhì)飽滿厚滑，山野氣韻...

品鑒“中吉四美”之倚邦[2014-10-30]

       今天向大家介紹的是中吉四美的最后一個(gè)茶品，即倚邦。   品鑒此茶：倚邦古樹茶，湯色桔黃，湯質(zhì)飽滿，苦味很淡，苦中帶甜，澀比苦略顯，回甘較快，香氣獨(dú)特，杯底留香，香氣幽香如蘭，微有蜜韻。          

此物信靈味，本自出山原[2014-10-30]

     今天是周末，相信大家也該收下玩心，開始準(zhǔn)備工作和學(xué)習(xí)吧。不如來(lái)讀三首唐名家的茶詩(shī)，讓心情回歸平靜。 《喜園中茶生》| 唐·韋應(yīng)物 潔性不可污，為飲滌塵煩； 此物信靈味，本自出山原。 聊因...

【知識(shí)堂】普洱茶的七個(gè)轉(zhuǎn)化期[2014-10-30]

     人們常說(shuō)普洱茶是可以喝的“古董”而受到越來(lái)越多的人的關(guān)注與收藏，今天給大家介紹收藏普洱茶的七個(gè)轉(zhuǎn)化時(shí)期：   第一階段：新茶期（需要1-3年）   此時(shí)的茶湯呈現(xiàn)黃綠或黃色，香氣中生青味較重、帶甜香，口感苦澀稍重，...

名山普洱與七子餅的傳說(shuō)[2014-10-30]

     相傳，在一個(gè)久遠(yuǎn)的年代，今普洱縣鳳陽(yáng)鄉(xiāng)寬洪村困盧山，有一盧姓人家，家境貧寒，種茶為生。家有七子一女，長(zhǎng)子哀牢、次子布朗、三子基諾、四子阿瓦、五子愛(ài)尼（因父母想要一個(gè)女兒，故為五子取名愛(ài)尼，意為喜歡女兒的意思）...

百變普洱 混搭出味[2014-10-11]

     由于地域差異，人們對(duì)普洱茶香氣、口感的訴求都不太樣，北方人認(rèn)為香氣很好的普洱茶，南方人可能會(huì)覺(jué)得香氣般；而南方人覺(jué)得香氣很好的普洱茶，北方人會(huì)覺(jué)得“都是那個(gè)味，香氣不像香氣、霉味不像霉味”。有人總結(jié)說(shuō)：對(duì)...

低血壓患者可以喝普洱茶嗎？[2014-10-11]

     普洱茶被眾人所知，大都因?yàn)樗辛己玫叵祲旱墓π?，因而?ài)美的女士多喜歡飲用普洱茶，以達(dá)到瘦身的目的。也有躍躍欲試的茶友，本身血壓偏低，伴有頭暈乏力等癥狀。這些茶友是否適合飲普洱茶呢？ 我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)血壓與...

喝普洱茶頭暈有三個(gè)方面的可能性[2014-10-11]

     一、個(gè)人體質(zhì)，本身對(duì)茶葉比較敏感； 二、茶葉泡得太濃； 三、要注意，才開始喝的時(shí)候，不建議空腹喝，東西吃得太少了，肚子空也可能引起暈茶，才開始只建議飯后半小時(shí)再喝，喝習(xí)慣以后可以空腹喝熟茶，生茶是不建議空腹喝...

【飲茶誤區(qū)】飲茶不解渴 品茶為潤(rùn)心[2014-10-11]

     水，解身體之需；茶，治心靈之渴。 現(xiàn)代人常因工作壓力過(guò)大，十之八九多患有消化性疾病，對(duì)含有咖啡因的茶飲并非人人身體可以消費(fèi)的。伊朗籍的美國(guó)醫(yī)師貝曼格利在其著作《喝水好健康》中提出了種種因身體脫水而產(chǎn)生的生...

普洱茶韻味不足的原因[2014-09-28]

     造成茶韻不足的原因有很多，其中之一是茶樹本身的品質(zhì)問(wèn)題。一株茶樹如果生長(zhǎng)在養(yǎng)分不足的土地上，必須依賴人工的肥料來(lái)補(bǔ)充成長(zhǎng)所需，那麼茶葉所含的成分就不夠多元。采摘這種類型茶樹的葉子所制成的茶品，茶質(zhì)自然也...

何為好的普洱茶品？[2014-09-28]

     什么叫好的普洱茶？以我通俗易懂的話來(lái)說(shuō)，就是可以隨意喝的茶應(yīng)該沒(méi)有理由不是好茶吧？什么是可以隨意喝的呢？也就是可以隨便投茶、可以怎么泡都行、甚至拿來(lái)煮都可以的！然后，就是怎么樣泡和煮之后還可以怎么喝都行的...

喝普洱茶 一年四季有講究[2014-09-28]

     生、熟普洱茶的特性和功效不同，對(duì)人體的保健作用也不盡相同。隨著季節(jié)變化來(lái)選茶，能更好地發(fā)揮普洱茶的功效。 春飲普洱重養(yǎng)生 春季人體處于舒發(fā)之際，可選擇有一定自然發(fā)酵程度的普洱茶或生、熟混拼的普洱茶，這樣的...